装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Layer cake au lemon curd
准备工作 45 分钟
总数 5小时
8 parts
食材
La génoise
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œufs4
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de sucre en poudre120 g
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de beurre pour le moule10 g
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de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule120 g
La garniture
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de chocolat blanc détaillé en morceaux150 g
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de crème liquide 30-40% m.g.80 g
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de mascarpone400 g
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de lemon curd250 g
La sauce au citron
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de jus de citron120 g
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de sucre en poudre100 g
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de lemon curd30 g
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de beurre bien froid, coupé en petits cubes110 g
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le zeste d'un citron jaune non traité
营养价值 每 1 part
热量
779 kcal /
3249 kJ
蛋白质
11 g
脂肪
52 g
碳水化合物
66 g
