
装置与配件
Pollo guisado con langostinos y almejas
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
食材
Fumet de langostinos
-
de langostinos crudos sin pelar250 g
-
de aceite de oliva virgen extra25 g
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de brandy25 g
-
de agua250 g
-
de sal1 cucharadita
Pollo
-
de almejas frescas300 g
-
de sal gorda2 cucharadas
-
diente de ajo1
-
de cebolla100 g
-
de pimiento rojo50 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de pechuga de pollo sin piel en trozos (de 5x5 cm aprox.) salpimentados250 g
-
de harina½ cucharada
-
de vino blanco40 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
营养价值 每 1 ración
热量
263 kcal /
1100 kJ
蛋白质
26.7 g
脂肪
15.4 g
碳水化合物
4.6 g
纤维
0.8 g