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Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
3.9 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 10小时 20 分钟
6 porzioni
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食材

Gelato alla mozzarella di bufala
  • 200 g di mozzarella di bufala a pezzi
  • 500 g di latte intero
  • 50 g zucchero
  • 10 g di amido di mais (maizena)
Pesto al basilico
  • 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di mandorle pelate
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • ½ spicchio di aglio (可选的)
  • ½ cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 10.6 g
热量 1659 kJ / 396.5 kcal
脂肪 32.5 g
碳水化合物 15.4 g

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意大利

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