Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 14 评分

准备工作 15 分钟

总数 10小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10.5 g

热量 1459.7 kJ / 348.8 kcal

脂肪 24.6 g

纤维 0.8 g

碳水化合物 21.5 g

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