设备与配件
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
准备工作 15 分钟
总数 10小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Coulis di fichi
-
250 g di fichi la polpa
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
40 g zucchero
Gelato al Gorgonzola
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
250 g di latte intero
-
200 di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10.5 g
热量
1459.7 kJ /
348.8 kcal
脂肪
24.6 g
纤维
0.8 g
碳水化合物
21.5 g
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