设备与配件
Piconi
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
22 pezzi
食材
Pasta frolla
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
70 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
130 g di burro morbido, a pezzi
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g zucchero
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180 g di ricotta di pecora
-
1 tuorlo d'uovo
-
10 g di Rum
-
1 pizzico di cannella in polvere
Terminare la preparazione
-
3 albumi
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
3.4 g
热量
598.9 kJ /
143.1 kcal
脂肪
6.7 g
纤维
0.4 g
碳水化合物
17.2 g
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