设备与配件
Cabrito en salsa
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento verde en trozos
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50 g de puerro en rodajas
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100 g de zanahoria en trozos
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100 g de judías verdes frescas en trozos
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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800 - 900 g carne de cabrito cortado en trozos pequeños
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370 g de tomate triturado en conserva
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200 g de vino blanco
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1 cucharadita de sal1 pastilla de caldo de carne
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1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de tomillo fresco
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1 pellizco de hebras de azafrán
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1 pellizco de guindilla seca desmenuzada1 pellizco de pimienta molida
-
1000 g de patatas cortadas en trozos
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
18.1 g
热量
1302 kJ /
311 kcal
脂肪
10.1 g
纤维
5.5 g
碳水化合物
32.1 g
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