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Cabrito en salsa

Cabrito en salsa
4.5 10 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de puerro en rodajas
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de judías verdes frescas en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 - 900 g carne de cabrito cortado en trozos pequeños
  • 370 g de tomate triturado en conserva
  • 200 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de carne
    1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de pimienta molida
    1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
  • 1000 g de patatas cortadas en trozos

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 18.1 g
热量 1302 kJ / 311 kcal
脂肪 10.1 g
纤维 5.5 g
碳水化合物 32.1 g

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