设备与配件
Macarons saveur mojito
准备工作 20 分钟
总数 26小时 30 分钟
30 pièces
食材
La ganache saveur mojito
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
-
55 g de sucre en poudre
-
6 brins de menthe fraîche équeutés
-
2 œufs
-
3 c. à soupe de rhum blanc
-
75 g de beurre coupé en morceaux
Les macarons
-
150 g de sucre glace
-
150 g de poudre d'amande
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
-
4 blanc d'œuf
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2 g
热量
467.4 kJ /
111.4 kcal
脂肪
5.2 g
纤维
0.8 g
碳水化合物
13 g
还收录在
Tout vert !
10 道食谱
法国
法国
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