Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

4.7 54 评分

准备工作 10 分钟

总数 12小时 45 分钟

6 portions

食材

La veille

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
395 g de lait concentré sucré
200 g de lait concentré non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de pâte de pistache
1 c. à café de cardamome en poudre
250 g de mascarpone
2 c. à soupe d'eau de rose

Le jour même

30 g de miel d'acacia liquide
30 g d'éclats de pistaches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11.3 g

热量 1756.8 kJ / 422 kcal

脂肪 27.2 g

纤维 5.3 g

碳水化合物 29.2 g

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