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Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
3.8 45 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
    800 g
  • Strauchtomaten geviertelt
    400 g
  • Basilikumblätter, frisch
    10
  • Essig
    2 EL
  • Salz
    9 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Senf grob
    3 TL
  • Öl
    5 EL
  • Pfeffer zum Würzen
  • Brokkoliröschen
    400 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    400 g
  • Butter
    2 EL
  • Milch
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 52 g
热量 2396 kJ / 571 kcal
脂肪 28 g
碳水化合物 22 g

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