设备与配件
Paprika-Omelette Jägerart
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
-
rote Paprika in Stücken (3 cm)1
-
gelbe Paprika in Stücken (3 cm)1
-
Pilze gemischt (z.B. Champignons und Shiitake), halbiert300 g
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken¾ TL
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Eier (Kl. M)8
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Paprika edelsüß¼ TL
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Crème fraîche150 g
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Zwiebeln geviertelt2
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Knoblauchzehe halbiert1
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Pilze, getrocknet10 g
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Wasser350 g
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½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Toastbrot entrindet1 Scheibe
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Majoran, getrocknet½ TL
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Kresse-Beet abgeschnitten1
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Pfeffer zum Abschmecken
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
20 g
热量
1498 kJ /
358 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
15 g
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