难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 700 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 600 gramů moučných brambor, oloupaných, na kousky (2 cm)
- 600 gramů srnčího hřbetu
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje
- 20 gramů másla, studeného, na kousky
- 300 gramů mrkve, na plátky (3 mm)
- 70 gramů másla, studeného, na kousky
-
20
gramů bramborového škrobu
或 20 gramů kukuřičného škrobu - 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
- 50 gramů cibule, napůl
- 50 gramů borůvek, plus na ozdobu
- 150 gramů zeleninové směsi do polévky (mrkev, celer, petržel, žlutá řepa), na kousky
- 100 gramů červeného vína
- ½ polévkové lžíce koření na zvěřinu, domácí výroby
- 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- ½ čajové lžičky cukru
- 1 čajová lžička medu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 2 stonky čerstvého tymiánu
- 营养价值
- 每 1 porce
- 热量
- 2436 kJ / 582 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 31 g
- 纤维
- 8 g
所在专辑
其他推荐食谱
显示所有Kotleta s hříbky a rýží
55 min
Dohněda orestované proužky vepřového masa
15min
Drůbeží guláš s knedlíkem
40 Min
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1 Std. 15 Min
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55 min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1 godz.
Hovězí Stroganoff
35 min
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3 godz.
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40 Min
Kuřecí prsa v jogurtové omáčce s bramborami
40 Min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 min
Katův šleh
35 min