Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

3.8 65 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 Portionen

食材

Mangold-Röllchen

Wasser
500 g
Mangold groß (ca. 750 g), nur die Blätter, Stiele beiseitegelegt
1
Zwiebel klein, halbiert
1
Möhren in Scheiben (2 cm)
100 g
Rinderhackfleisch mager
125 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Kräuter der Provence
1 TL
Quinoa
50 g

Sauce und Fertigstellung

Zwiebel klein, halbiert
1
Olivenöl
10 g
stückige Tomaten
500 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 14 g

热量 695 kJ / 166 kcal

脂肪 4 g

纤维 8.1 g

碳水化合物 14 g

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