设备与配件
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
准备工作 20 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 raciones
食材
Relleno
-
260 g de cebolla
-
20 g de puerro
-
3 - 4 dientes de ajo
-
500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
-
1000 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
100 g de pimiento amarillo, en trozos100 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de tomate Mediterráneo Helios®
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de orégano seco
Arepas
-
320 g de harina de maíz amarillo precocida320 g de harina de maíz blanco precocida
-
500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
100 g de queso cheddar rallado
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
2030.9 mg
蛋白质
37.3 g
热量
3083 kJ /
737 kcal
脂肪
29.7 g
纤维
5.2 g
饱和脂肪
10.1 g
碳水化合物
73.1 g
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