难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 490 g de sucre en poudre
- 1000 g de pommes
- 25 g de gingembre frais, épluché
- 1000 g d'eau
- 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 10 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe d'eau
- jus de citron, quelques gouttes
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2642 kJ / 634 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 90 g
- 脂肪
- 26 g
其他推荐食谱
显示所有Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Muffins à la pâte à tartiner
30min
Mi-cuit au chocolat
45 min
Bûche express au praliné
45 min
Paris-brest
3 godz. 10 min
Butterbredele
2 godz. 30 min
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1u.
Bûche roulée vanille-chocolat
2 godz.
Tarte poire-chocolat
55min
Galette des Rois à la frangipane
2 godz.
Tarte Tatin
1u.
Coulant au chocolat
40min