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Vegetarischer Reissalat

Vegetarischer Reissalat
3.4 27 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • frische Korianderblätter nach Geschmack
    1 - 2 EL
  • frische Petersilienblätter nach Geschmack
    1 - 2 EL
  • Zwiebeln in Stücken
    100 g
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
  • Wasser
    1000 g
  • Reis, parboiled (Garzeit 15 Minuten)
    120 g
  • Zucchini in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Melanzani in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • natives Olivenöl extra
    60 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Salz, fein
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Rotweinessig
    1 TL
  • Dijonsenf (可选的)
    1 TL
  • Honig
    1 TL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 4 g
热量 1150 kJ / 275 kcal
脂肪 16 g
纤维 3 g
碳水化合物 30 g

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