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Brokkoli-Champignon-Pizza

Brokkoli-Champignon-Pizza
4.1 286 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Teig
  • Weizenmehl Type 1050
    280 g
  • Wasser
    140 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    ½ Pck. Trockenhefe
  • Zucker
    2 Prisen
  • Öl
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
Belag und Fertigstellung
  • Provolone (ital. Schnittkäse) in Stücken
    200 g
    200 g Butterkäse, in Stücken
  • Wasser
    400 g
  • Brokkoli in kleinen Röschen
    300 g
  • Champignons in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Mascarpone
    100 g
    100 g Crème fraîche
  • Oregano, getrocknet
    1 - 2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 27 g
热量 2439 kJ / 583 kcal
脂肪 28 g
纤维 7.3 g
碳水化合物 52 g

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