设备与配件
Eier in Dijonnaise
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
6 Portionen
食材
-
Wasser400 g
-
Eier (Größe M)6
-
Schalotten halbiert60 g
-
Weißwein, trocken70 g
-
½ EL Estragon, getrocknetEstragon, frisch gehackt1 EL
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Schlagobers100 g
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft6 Stängel
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Butter in Stücken20 g
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Dijon-Senf1 EL
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körniger Senf1 EL
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Salz¼ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
9 g
热量
793 kJ /
189 kcal
脂肪
16 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
2 g
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