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Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise
4.2 17 评分
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Wasser
    400 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weißwein, trocken
    70 g
  • Estragon, frisch gehackt
    1 EL
    ½ EL Estragon, getrocknet
  • Schlagobers
    100 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    6 Stängel
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Dijon-Senf
    1 EL
  • körniger Senf
    1 EL
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 9 g
热量 793 kJ / 189 kcal
脂肪 16 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 2 g

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