Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise

4.1 16 评分

准备工作 20 分钟

总数 35 分钟

6 Portionen

食材

Wasser
400 g
Eier (Größe M)
6
Schalotten halbiert
60 g
Weißwein, trocken
70 g
Estragon, frisch gehackt
1 EL
½ EL Estragon, getrocknet
Schlagobers
100 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
6 Stängel
Butter in Stücken
20 g
Dijon-Senf
1 EL
körniger Senf
1 EL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 9 g

热量 793 kJ / 189 kcal

脂肪 16 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 2 g

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