Dim Sum "Shau mei"

Dim Sum "Shau mei"

4.0 3 评分

准备工作 50 分钟

总数 1小时 45 分钟

40 unidades

食材

água
620 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
água gelada
20 g
carne de porco s/ osso cortada em pedaços
110 g
cogumelos shitake, ostra
40 g
miolo de camarão
30 g
cebolinhas novas
30 g
claras de ovo
2
amido de milho
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
2 pitada de
peixe cortado em pedaços
110 g
Azeite q.b. p/ untar

难易度

高级

营养价值每 1 unidade

钠 39.4 mg

蛋白质 1.8 g

热量 126.6 kJ / 30.2 kcal

脂肪 0.7 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 4 g

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