难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 70 g Spätzle, trocken
- 40 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 10 g Rapsöl
- 120 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)
- 10 g Mehl
- 30 g Schmand
- 4 Prisen Pfeffer
- 100 g Pfifferlinge aus dem Glas (Gesamtgew. 190 g), mit Sud
- 60 g Champignons, klein, geviertelt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2612 kJ / 624 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 22 g
- 纤维
- 8.6 g
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