Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

5.0 8 评分

准备工作 25 分钟

总数 13小时

12 portions

食材

Semifreddo

sugar
250 g
lemon peel (no white pith) and juice
1
orange peel (no white pith) and juice
1
egg yolks
8
mascarpone cheese
500 g
pouring (whipping) cream
150 g

Walnut & cacao nib dukkah

shelled unsalted pistachio nuts
40 g
walnuts
40 g
Rapadura sugar
30 g
ground cinnamon
⅛ tsp
orange zest only (no white pith)
1
sesame seeds
20 g
pepitas
20 g
buckinis (activated buckwheat)
60 g
raw cacao nibs
60 g
fresh berries to garnish

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 166.3 mg

蛋白质 7.7 g

热量 1691.8 kJ / 404.4 kcal

脂肪 26.9 g

纤维 4.2 g

饱和脂肪 12.8 g

碳水化合物 39.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Chef favourites 57 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

White chocolate fudge

3小时 10 分钟

Mini French apple cakes

1小时 35 分钟

Chocolate ice cream

24小时 20 分钟

Ube nut pie

5小时 10 分钟

Gluten free carrot and almond cake

2小时 30 分钟

Mini carrot and almond cakes

1小时 25 分钟

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1小时 5 分钟

Mixed berry pavlova stack

5小时 30 分钟

Chocolate brownie trifle

6小时

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2小时 30 分钟

Paris–Brest with praline cream

26小时

Maca chocolate bark

50 分钟

显示所有