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Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille
3.4 66 评分
准备工作 15 分钟
总数 12小时
12 portions
马上体验

食材

La ganache à la vanille (la veille)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 750 g de crème liquide 35% m.g.
  • ½ c. à café de vanille en poudre
  • 200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La pâte (le jour même)
  • 150 g sucre en poudre
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g d'huile végétale
  • 220 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6.7 g
热量 2242.1 kJ / 537.7 kcal
脂肪 39.9 g
纤维 0.7 g
碳水化合物 37.8 g

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