设备与配件
Galette des rois aux poires et aux raisins
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 parts
食材
-
450 g de poires épluchées et coupées en petits dés
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
80 g de sucre en poudre
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50 g de raisins secs
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5 g d'alcool de poire
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1 gousse de vanille de petite taille, les graines seulement
-
75 g d'amandes en poudre
-
500 g de pâte feuilletée maison
-
1 jaune d'œuf
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
7 g
热量
2651 kJ /
638 kcal
脂肪
55 g
碳水化合物
42 g
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