Hähnchen mit Bulgursalat

Name: Hähnchen mit Bulgursalat
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zitrone; 30 g Parmesan; 1 Knoblauchzehe; 80 g Butter; 1 ½ TL Salz; 16 Prisen Pfeffer; 250 g Bulgur; 740 g Wasser; 80 g Olivenöl; 1 Hähnchen; ½ TL Paprika edelsüß; 1 Salatgurke; 6 Stängel Minze; 15 Stängel Petersilie; ¼ TL Chiliflocken; 150 g Cherry-Tomaten; 100 g Babyspinat

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难易度中等

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 35 分钟

份量 4 Portionen

食材

1 Zitrone, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 50 g Saft ausgepresst
30 g Parmesan, in Stücken
1 Knoblauchzehe
80 g Butter, weich, in Stücken
1 ½ TL Salz
16 Prisen Pfeffer
250 g Bulgur
740 g Wasser
80 g Olivenöl
1 Hähnchen (ca. 1,4 kg)
½ TL Paprika edelsüß
1 Salatgurke, entkernt, in Stücken (2 cm)
6 Stängel Minze, abgezupft
15 Stängel Petersilie, abgezupft
¼ TL Chiliflocken
150 g Cherry-Tomaten, halbiert
100 g Babyspinat

营养价值: 每 1 Portion
热量: 4021 kJ / 960 kcal
蛋白质: 52 g
碳水化合物: 47 g
脂肪: 59 g