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Pannacotta aux 3 chocolats

Pannacotta aux 3 chocolats
4.2 130 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 30 分钟
2 portions
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食材

La pannacotta au chocolat blanc
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
  • 60 g de lait
  • 25 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 65 g de crème liquide 30-40% m.g.
La pannacotta au chocolat au lait
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
  • 60 g de lait
  • 50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
  • 65 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le coulis au chocolat noir
  • 100 g de lait
  • 50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 2 c. à café de copeaux de chocolat

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 11.5 g
热量 2654.5 kJ / 639 kcal
脂肪 47.5 g
纤维 4.5 g
碳水化合物 39 g

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