韭菜年糕湯、五味九孔&糖醋魚

韭菜年糕湯、五味九孔&糖醋魚

3.6 5 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 人份

食材

糖醋鱸魚

鱸魚洗淨去除魚鱗和內臟
450 克
鹽
¾ 茶匙
米酒
1 大匙
薑切片
10 克
蔥切段
20 克
油
10 克
洋蔥切小丁
100 克
綜合甜椒切小丁
120 克
番茄醬
50 克
白醋
50 克
細砂糖
15 克
太白粉先與1大匙水調勻
½ 茶匙

五味九孔

帶殼九孔將外殼刷洗乾淨，去除內臟
500 克
蒜頭
30 克
蔥切段
15 克
薑切塊
20 克
新鮮紅辣椒切段
10 克
番茄醬
100 克
冰糖粉
2 大匙
白醋
40 克
醬油
20 克
香油
1 茶匙

韭菜年糕湯

帶皮五花肉切條(寬約0.5公分)
150 克
醬油
30 克
蒜頭
20 克
紅蔥頭
50 克
油
30 克
乾香菇泡軟、切條
10 克
蝦米
15 克
油蔥酥
3 大匙
米酒
20 克
高湯 (大骨或雞肉皆可)
900 克
白胡椒粉
½ 茶匙
新鮮香菜只取葉子
4 枝
年糕片 (寧波年糕，冷藏)
200 克
韭菜切小段
100 克

难易度

初级

营养价值每 1 人份

蛋白质 54.9 g

热量 3506 kJ / 838 kcal

脂肪 34.6 g

纤维 5 g

碳水化合物 76.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

美善品賀新年 9 道食谱
台湾

您可能还喜欢...

显示所有

烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

Pas d’évaluation

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

Pas d’évaluation

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

Pas d’évaluation

海南雞飯和蒸蛋

海南雞飯和蒸蛋

1h 20min

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

1h

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

Pas d’évaluation

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

1h 30min

越式燉蔬菜

越式燉蔬菜

Pas d’évaluation

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

Pas d’évaluation

蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯

蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯

1h 25min

彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒

彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒

1h 20min

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

1h 20min

显示所有