设备与配件
蔬菜鑲波特菇
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 塊
食材
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新鮮波特菇 大朵,去除蒂頭保留菇傘(直徑8-10公分)6 朵
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鹽1 ½ 茶匙
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胡椒粉1 小撮
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新鮮檸檬百里香 取葉4 枝
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檸檬皮屑2 茶匙
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橄欖油1 茶匙
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紅蘿蔔 切成小方塊(約1公分)100 克
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澳洲青蘋果 切成小方塊(約1公分)100 克
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蒜頭2 粒
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檸檬汁50 克
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橄欖油80 克
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醬油20 克
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紅甜椒 切成條狀150 克
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青椒 切成條狀150 克
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紫洋蔥 切成條狀150 克
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櫛瓜 200克切成塊狀,150克切成小方塊(約1公分)350 克
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小番茄 切對半150 克
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水600 克
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藜麥 沖洗乾淨250 克
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洋蔥 切兩半100 克
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新鮮薑黃 (約4公分)1 塊
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嫩薑 (約4公分)1 塊
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茄子 切成小方塊(約1公分)200 克
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南瓜籽 ,裝飾用
难易度
初级
营养价值 每 1 塊
钠
804.2 mg
蛋白质
11.7 g
热量
1627.7 kJ /
389 kcal
脂肪
17.5 g
纤维
9.8 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
17.5 g