
装置与配件
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
准备工作 50 分钟
总数 2小时 10 分钟
8 raciones
食材
Bizcocho
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de harina de repostería100 g
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de cacao puro en polvo40 g
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de polvo de hornear2 cucharaditas
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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huevos4
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de azúcar150 g
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de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar el molde)100 g
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de kirsch40 g
Montaje
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de kirsch50 g
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de nata montada700 g
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de cerezas oscuras en almíbar escurridas (reserve el almíbar)350 g
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de chocolate fondant para postres (50% cacao) en virutas50 g
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cerezas (可省略)6
营养价值 每 1 ración
热量
632 kcal /
2643 kJ
蛋白质
7.3 g
脂肪
45.1 g
碳水化合物
47.9 g
纤维
3 g