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Tarta de limón y merengue
准备工作 1小时
总数 3小时
8 raciones
食材
Masa sablé
-
100 g de azúcar
-
200 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
-
370 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de azúcar vainillado1 cucharadita de vainilla líquida
Crema de limón
-
100 g de azúcar
-
8 - 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
120 g de zumo de limón
-
65 g de mantequilla
-
6 huevos
Merengue
-
4 claras de huevo
-
¼ cucharadita de cremor tártaro (可选的)
-
150 g de azúcar glas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
12.18 g
热量
2761 kJ /
661 kcal
脂肪
32.94 g
纤维
1.68 g
碳水化合物
78.33 g
还收录在
Repostería
80 道食谱
西班牙
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