设备与配件
Jardin de Pâques
准备工作 30 分钟
总数 2小时 25 分钟
10 parts
食材
La crème au chocolat
-
150 g de lait
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
3 jaunes d'œufs
-
25 g de sucre en poudre
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La génoise au chocolat
-
beurre pour le moule
-
farine de blé pour le moule
-
4 œufs
-
140 g de sucre en poudre
-
20 g de beurre
-
40 g de cacao en poudre
-
100 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le montage
-
150 g de biscuits au chocolat
-
10 paquets de biscuits type KitKat® coupés en deux dans la longueur
-
300 g de pâte à sucre orange et blanche
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
12.3 g
热量
2813.9 kJ /
672.7 kcal
脂肪
28.9 g
纤维
4 g
碳水化合物
87.3 g
您可能还喜欢...
显示所有Sorbet aux fruits
10 分钟
Saint-Honoré
3小时
Sorbet à l'orange
12小时
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12小时 30 分钟
Glace au café
12小时
Glace au caramel au beurre salé
14小时
Glace caramel au beurre salé
12小时
Glace stracciatella
12小时
Glace au chocolat
12小时
Orange givrée
12小时
Sorbet pomme verte et calvados
12小时
Tiramisu-brownie
2小时 15 分钟