设备与配件
Cupcakes arc-en-ciel
准备工作 20 分钟
总数 1小时
15 pièces
食材
Les cupcakes
-
beurre pour les moules
-
180 g de sucre en poudre
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
60 g de farine de blé
-
15 g de fécule de maïs
-
75 g d'amandes en poudre
-
½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
-
6 blancs d'œufs
Les crèmes arc-en-ciel
-
80 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
500 g de mascarpone très froid
-
10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
5.1 g
热量
1780.7 kJ /
428.4 kcal
脂肪
31.4 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
25.3 g
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