装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Baba au whisky, crème chocolat-noisette
准备工作 30 分钟
总数 12小时
12 pièces
食材
La crème chocolat-noisette (la veille)
-
de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux180 g
-
de crème liquide 35% m.g. (voir "Conseil(s)")400 g
-
de purée de noisette1 c. à soupe
La pâte à baba (le jour même)
-
de farine de blé et un peu pour fariner220 g
-
de cacao en poudre non sucré30 g
-
de sel½ c. à café
-
œufs8
-
de levure boulangère fraîche25 g
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules100 g
Le sirop et la finition (le jour même)
-
de sucre en poudre400 g
-
de boisson végétale à la noisette400 g
-
d'eau250 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
étoile de badiane1
-
de whisky200 g
营养价值 每 1 pièce
热量
611.6 kcal /
2472.2 kJ
蛋白质
10 g
脂肪
30.1 g
碳水化合物
60.7 g
纤维
2 g
