难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Quellstück
- 30 g Sesam
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz (ca. 5 g)
- 60 g Wasser
Weizensauerteig
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Anstellgut (Weizensauerteig)
- 200 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- Öl zum Einfetten
- 150 g Bier, hell, kalt
- 200 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 10 g frische Hefe
- 100 g Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 1 TL Salz (ca. 5 g)
- 40 g Röstzwiebeln
- 1 TL Paprika edelsüß
Gewürz-Käse-Mischung und Fertigstellung
- 30 g Emmentaler, in Stücken
- 15 g Sesam
- ½ TL Paprika edelsüß
- 10 g Röstzwiebeln
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 2111 kJ / 531 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 11 g
- 纤维
- 10.7 g
其他推荐食谱
显示所有Pizza für Hungrige
1h 30min
Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)
21 Std. 20 Min
Pide mit Gemüsefüllung und Dip
1u. 20min
Pizza Margherita
1h 35min
Kartoffel-Flammkuchen
1h 30min
Hasenöhrl
1h
Baguette Hawaii
30 Min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1 godz. 50 min
Spinattorte
1h
Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza
1h
Topinambur-Dinkel-Brot
4 godz. 30 min
Hackfleisch-Dinkel-Quiche mit Sesam
2h 10min