Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

3.9 164 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 35 分钟
6 porcji

食材

Klopsiki
  • 80 g białej bułki, czerstwej
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • 20 g mleka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
  • 40 g masła
  • 200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 36 g
热量 2238 kJ / 532 kcal
脂肪 39 g
纤维 2 g
碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有