设备与配件
Cheesecake à la vapeur
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
12 parts
食材
-
2 morceaux zeste de citron jaune non traité non traités (1 x 4 cm env.)
-
150 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille
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50 g de beurre doux mou et en morceaux, et un peu pour le moule
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600 g de fromage blanc maigre
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 œufs
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30 g de fécule de maïs
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1400 g d'eau
-
cacao en poudre
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5.2 g
热量
787.7 kJ /
188.4 kcal
脂肪
10.7 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
17.4 g
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