Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

3.1 71 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 30 分钟

30 pièces

食材

La ganache

125 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
125 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Les macarons

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
140 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
50 g d'eau
150 g de sucre

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 1.6 g

热量 436.9 kJ / 104.1 kcal

脂肪 4.5 g

纤维 0.6 g

碳水化合物 14.2 g

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