Tarte aux pruneaux

Tarte aux pruneaux

4.7 10 评分

准备工作 25 分钟

总数 13小时 30 分钟

8 portions

食材

La macération des pruneaux (la veille)

500 g de pruneaux dénoyautés
400 g d'eau
1 sachet de thé à la vanille
1 pincée de cannelle en poudre
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
30 g de rhum blanc (可选的)

La pâte feuilletée et la préparation aux pruneaux (le jour même)

80 g de sucre en poudre
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
1 pincée de sel
75 g d'eau très froide
1 jaune d'œuf
10 g de lait

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.8 g

热量 1759 kJ / 420 kcal

脂肪 16.9 g

纤维 5 g

碳水化合物 63.5 g

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