设备与配件
Coupelles de chocolat
准备工作 35 分钟
总数 2小时 45 分钟
15 pièces
食材
Les coques en chocolat blanc
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La mousse au chocolat
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g de beurre
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
Les mini-tuiles
-
35 g de beurre
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de farine de blé
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
80 g d'amandes effilées
-
15 feuilles de menthe fraîche
难易度
高级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
5 g
热量
1075.9 kJ /
257.4 kcal
脂肪
16.1 g
纤维
1.3 g
碳水化合物
23.2 g
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