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Timbale milanaise

Timbale milanaise
4.4 277 评分
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 100 g de gruyère en cubes
  • 1000 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 280 g de pâtes sèches
  • 90 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 500 g de lait
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 60 g de concentré de tomate
  • 200 g de jambon dans le talon, en cubes
  • 1 ½ c. à soupe de cognac
  • 480 g de champignons de Paris en conserve émincés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 27 g
热量 1581 kJ / 378 kcal
脂肪 16 g
碳水化合物 29 g

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法国

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