Timbale milanaise

Timbale milanaise

4.4 274 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

100 g de gruyère en cubes
1000 g d'eau
1 pincée de sel
1 c. à café d'huile d'olive
280 g de pâtes sèches
90 g de beurre
40 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
60 g de concentré de tomate
200 g de jambon dans le talon, en cubes
1 ½ c. à soupe de cognac
480 g de champignons de Paris en conserve émincés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 27 g

热量 1581 kJ / 378 kcal

脂肪 16 g

碳水化合物 29 g

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