装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Solomillo en costra de hojaldre
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
10 raciones
食材
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de chalotas80 g
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de mantequilla40 g
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de aceite de oliva virgen extra10 g
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de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)250 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta negra recién molida1 pellizco
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de brandy20 g
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láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)2
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solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados2
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de foie mi-cuit de pato en trozos160 g
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de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)1 tarro
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huevo batido para pintar1
营养价值 每 1 ración
热量
495 kcal /
2067 kJ
蛋白质
18.48 g
脂肪
33.07 g
碳水化合物
30.76 g
纤维
1.55 g
