跳至主要内容 搜索
Weiße Bolognese

Weiße Bolognese
3.9 336 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Rosmarin abgezupft
    2 Stängel
  • glatte Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • Staudensellerie in Stücken
    150 g
  • Möhren in Stücken
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    5 EL
  • Butter
    20 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 ½ TL
  • Tomatenmark
    1 TL
  • Rinderhackfleisch
    250 g
  • Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
    250 g
  • Weißwein, trocken
    200 g
  • Rinderfond
    200 g
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Lorbeerblätter klein
    2
  • Wasser zum Kochen
  • Tagliatelle
    400 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 39 g
热量 3690 kJ / 881 kcal
脂肪 41 g
碳水化合物 79 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Backhendl-Roulade

4.0(4)

3小时 15 分钟

Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis

4.0(92)

1小时 10 分钟

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

4.6(102)

45 分钟

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

4.5(4)

50 分钟

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

4.9(17)

1小时 10 分钟

Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli

4.1(38)

40 分钟

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

4.6(58)

40 分钟

Lamm mit Artischocken

4.5(18)

1小时 30 分钟

Steak mit Bohnenpüree

4.3(120)

40 分钟

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

4.1(80)

1小时

Béchamelkartoffeln

4.3(518)

50 分钟

Putenbraten à l´orange

4.6(137)

2小时 15 分钟

 显示所有