难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 g Parmesan, in Stücken
- 3 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Salbei, abgezupft
- 80 g Butter
- 20 g Olivenöl
- 350 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 ¼ TL Salz
- 100 g Weißwein
- 500 g Kalbsleber, am Stück, ohne Haut
- 600 g Milch
- 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
- 100 g Polenta (Maisgrieß)
- 40 g Mehl
- 3 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2404 kJ / 573 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 29 g
其他推荐食谱
显示所有
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 Std. 30 Min
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 min
Brokkoli-Auflauf mit körnigem Frischkäse
40 min
Salzschneidebohnen
45 min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 min
Hack-Käse-Topf
45 min
Erbsen-Speck-Pasta
35 min
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
1 godz. 15 min
Cremig-bunter Gnocchitopf mit Salamistreifen
30 min
Fenchel-Möhren-Eintopf
40 min
Erbsen-Express-Auflauf
1h 10min