Kalbsleber venezianisch

Kalbsleber venezianisch

4.7 70 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
10 g
glatte Petersilie abgezupft
3 Stängel
Salbei abgezupft
3 Stängel
Butter
80 g
Olivenöl
20 g
Zwiebeln geviertelt
350 g
Salz
1 ¼ TL
Weißwein
100 g
Kalbsleber am Stück, ohne Haut
500 g
Milch
600 g
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
1
Polenta (Maisgrieß)
100 g
Mehl
40 g
Pfeffer
3 Prisen
Muskat, frisch gerieben
3 Prisen

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 28 g

热量 2404 kJ / 573 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 43 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1小时

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45 分钟

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4小时

Massaman-Curry

Massaman-Curry

1小时 40 分钟

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 分钟

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

2小时

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1小时 45 分钟

Slow Cooking Gua Bao

Slow Cooking Gua Bao

7小时

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

50 分钟

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

2小时 30 分钟

Fleisch-Erdnuss-Taschen

Fleisch-Erdnuss-Taschen

1小时 25 分钟

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 分钟

显示所有