难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Tapenáda
- 1 stroužek česneku
- 120 gramů černých oliv, bez pecek
- 30 gramů kaparů, nakládaných
- 5 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 2 filety ančoviček, v soli, propláchnuté vodou
-
1
snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
或 1 čajová lžička tymiánu, sušeného - 1 špetka soli
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
- 30 gramů olivového oleje
Citrónová směs
- 2 stroužky česneku
- 2 - 3 snítky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky, podle chuti
- 1 citrón, nejlépe bio, s kůrou, na čtvrtky
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
Příprava kuřete
- 1200 - 1500 gramů kuřete, celého, vykuchaného
- sůl, na ochucení
- mletý černý pepř, na ochucení
- pálivá paprika, na ochucení
- 200 gramů kuřecího vývaru Demi glace
- 1400 gramů brambor, moučných
Bramborová kaše
- 300 gramů cibule, napůl
- 15 gramů olivového oleje
- 20 gramů másla
- 20 gramů tekutého karamelu, např. karamelového sirupu monin
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
或 ½ čajové lžičky masového bujónu, rozdrobeného - 1 čajová lžička soli
- 350 gramů mléka
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 2731 kJ / 653 kcal
- 蛋白质
- 45 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 35 g
- 纤维
- 4.7 g
其他推荐食谱
显示所有Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35min
Kuřecí kousky s paprikami a rýží
1h
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28h 15min
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1h 15min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1 Std. 10 Min
Kuřecí Pad Thai
20min
Vepřové kousky na zázvoru
25min
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45min
Rýžové nudle s hovězím a zeleninou
40min
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45min
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55min
Mexické krůtí chilli
40min