设备与配件
Bulgur-Auflauf
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 Portionen
食材
-
Pistazien, ungesalzen, geschält30 g
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Petersilie abgezupft15 g
-
Koriander mit den zarten Stängeln10 g
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Spitzpaprika, rot in Stücken100 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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rote Chilischote, frisch entkernt1
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl8 EL
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Bulgur grob150 g
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Gemüsefond500 g
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Salz1 TL
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Datteln, entsteint fein gewürfelt60 g
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Tomaten fein gewürfelt100 g
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Harissa (nordafrikanische Würzpaste)2 TL
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Zitronensaft5 EL
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Pfeffer3 Prisen
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Schafskäse cremig, zerkrümelt200 g
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Griechischer Joghurt (10% Fett)250 g
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3 Stängel Minze, abgezupftMinze, getrocknet2 TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
16 g
热量
2720 kJ /
649 kcal
脂肪
43 g
碳水化合物
44 g
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