Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

4.4 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

2 - 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g échalote
1 piment rouge petit, épépiné
1 gousse d'ail
½ brin de romarin, frais aiguilles lavées et séchées
250 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
250 g d'espadon en dés (1-2 cm)
½ c. à café de sel
320 g de pâte sèche, type mezze penne
100 g de vin blanc, sec
150 g de tomates San Marzano en dés (1-2 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 22 g

热量 1989 kJ / 475 kcal

脂肪 16 g

碳水化合物 61 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Pâtes 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagnes traditionnelles

1小时 10 分钟

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 分钟

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

Macaronis à la montagnarde

30 分钟

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45 分钟

Risotto au safran de Mund

45 分钟

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20 分钟

Penne lisce à la sauce tomate et radicchio

40 分钟

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1小时

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

无评分

Risotto au poulet, épinards et poireaux

无评分

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 分钟

显示所有