设备与配件
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 Portionen
食材
-
Speisestärke10 g
-
300 g Rinderleber, in Scheiben (5 mm)Schweineleber in Scheiben (5 mm)300 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
neutrales Öl30 g
-
Porree in schrägen Ringen (2 cm)50 g
-
Spitzpaprika, rot in schrägen Ringen (1 cm)150 g
-
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)50 g
-
Pfeffer (可选的)¼ TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
17 g
热量
979 kJ /
234 kcal
脂肪
12 g
纤维
1.1 g
碳水化合物
15 g
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