跳至主要内容 搜索
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
4.5 41 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'oignon
  • 150 g de viande de bœuf hachée
  • 150 g de viande de porc hachée
  • 180 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
  • 100 g de concentré de tomate
  • 200 g de coulis de tomates
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 feuille de laurier frais
  • 320 g de pâte sèche, type pappardelle
  • 300 g de ricotta fraîche
  • 30 g de beurre en morceaux (2 cm)

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 38 g
热量 2875 kJ / 687 kcal
脂肪 31 g
纤维 3 g
碳水化合物 68 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Pâtes 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Gratin de cornettes

4.0(101)

50 分钟

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

4.4(54)

30 分钟

Risotto alle cinque P

4.4(113)

30 分钟

Lasagnes traditionnelles

4.3(6)

1小时 10 分钟

Taboulé au quinoa et au thon

4.1(80)

40 分钟

Risotto à la saucisse et aux pois

4.5(92)

30 分钟

Ragù bolognese

5.0(1)

1小时 30 分钟

Risotto au safran de Mund

4.3(29)

45 分钟

Pâtes et petits pois

4.2(31)

35 分钟

Risotto au poulet, épinards et poireaux

4.4(16)

30 分钟

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6(50)

30 分钟

Cannellonis

4.3(45)

1小时 20 分钟

 显示所有