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Lasagnes classiques

Lasagnes classiques
3.4 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 portions
马上体验

食材

  • 150 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
La sauce bolognaise
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g d'oignons en morceaux
  • 50 g de céleri-branche en morceaux (2 cm)
  • 50 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
  • 800 g de viande hachée, mélangée (moitié bœuf, moitié porc)
  • 100 g de vin blanc, sec
  • 300 g de coulis de tomates
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • ½ - 1 c. à café de poivre noir, moulu
La béchamel
  • 700 g de lait
  • 70 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 250 g de pâte sèche, type lasagne (environ 12 feuilles de 10 cm x 20 cm)

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 49 g
热量 2975 kJ / 711 kcal
脂肪 36 g
纤维 3 g
碳水化合物 49 g

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瑞士

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