设备与配件
Pappardelle roquette et ricotta
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
Les pâtes
-
300 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
3 œufs
-
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Le pesto
-
20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
20 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de roquette feuilles lavées et séchées
-
10 g de noix décortiquées
-
10 g de pistaches décortiquées, non salées
-
1 gousse d'ail (可选的)
-
80 g d'huile d'olive extra vierge délicate (déjà pesée dans un pichet)
-
100 g de ricotta fraîche
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
21 g
热量
2653 kJ /
634 kcal
脂肪
36 g
纤维
3 g
碳水化合物
60 g
还收录在
Pâtes
45 道食谱
瑞士
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