![Raspberry and lemon flan Raspberry and lemon flan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4941864D-2C6E-42E7-A252-548AAE5CB245/Derivates/EF0140D7-3BA8-44A4-A6C2-8E60C1B32428.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- butter, for greasing
- 250 g fresh raspberries
- 150 g raw sugar
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 120 g lemon juice
- 4 eggs
- 2 egg yolks
- 200 g pouring (whipping) cream
- 40 g polenta
- 1 - 2 tbsp icing sugar, to dust (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 758 kJ / 180.5 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 18.7 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 纤维
- 1.5 g
- 钠
- 34.6 mg
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