难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 125 g unsalted butter, plus extra for greasing
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 220 g raw sugar
- 4 eggs, separated
- 75 g plain flour
- 80 g freshly squeezed lemon juice (see Tip)
- 310 g milk
- boiling water
- icing sugar, for dusting
- thickened cream, to serve (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1700.8 kJ / 405 kcal
- 蛋白质
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 饱和脂肪
- 15.3 g
- 纤维
- 0.6 g
- 钠
- 64.3 mg
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